Yaourt vanille au lait concentré
Je suis une fana de laitages, mais pour changer un peu de l'éternel yaourt à la confiture, j'ai cherché d'autres recettes.
En voila un testé et approuvé, quoi que assez sucré (mais c'est bon la honte !!!)
La recette :
1 yaourt nature
40 cl lait concentré sucré
55 cl lait entier
1 cc vanille en poudre
5 cs vanille liquide
Mélanger le yaourt et les vanilles, puis le lait concentré puis le lait
Mettre dans la yaourtière 8 à 10H
Couvrir et mettre au réfrigérateur
Je vais essayer une version un peu moins sucrée avec du lait concentré non sucré, on verra le résultat.
Après avoir testé une version lait concentré sucré / caramel, très sucrée également, j'ai tenté la version lait non sucré, c'est très bon, et plus raisonnable. Je résume donc :
1 yaourt nature
40 cl lait concentré non sucré
60 cl lait entier
150 ml caramel liquide
Mélanger le yaourt et les vanilles, puis le lait concentré puis le lait
Mettre dans la yaourtière 10 à 12H
Couvrir et mettre au réfrigérateur